Besøk av stormen Ole i helga

Denne helga skulle vi på en fotball-foreldre-bli-kjent-fest så vi hadde avtalt med svigers at kidza skulle overnatte der fra lørdag til søndag. Festen skulle holdes i ett båthus i havna ikke langt unna der vi bor. Vi hadde en litt sånn guffen følelse med det været som var meldt, og tenkte at den festen kanskje ikke kom til å bli så hyggelig om vi hadde dratt med tanke på været. Samme følelslen hadde også de andre foreldrene så vi bestemte oss i felleskap for å utsette festen.

Så var planen å dra til byen en tur lørdag for å handle morsdagsgaver til min mamma og svigermor samt bursdagsgave til min yngste søster som ble feiret i går, men på grunn av at sormen var så sterk i kastene så ble Tverlandsbroen like utenfor Bodø stengt. Og vi bor på Tverlandet! Dermed ble det dårlig med bytur på oss. Kidza ble litt skuffa over å ikke kunne dra til besteforeldrene siden det var planen, men slik går det noen ganger. Vi lovet at vi skulle ha det veeeldig koselig hos oss i stedet. Det gjorde vi.

Her har vi bygget lego, strikket, spilt kort og spist god mat.

På kvelden lørdag lagde vi hjemmelaget pizza som vi skulle spise til en film i tv-stua. Vi hadde akkurat fått spist ferdig og sett litt av filmen så gikk strømmen. Minstepia ble litt bekymra, men vi sa vi var litt forberedt på det så vi hadde kjøpt inn ekstra med telys og hadde lommelykter og hodelykter klare. 

Oppvasken ble tatt for hånd, lys ble tent overalt i huset og det var en helt fantastisk ubeskrivelig stillhet. Det var faktisk helt herlig. Utenfor var det totalt mørkt. Etter en stund kunne vi se at strømmen kom tilbake i byen, men her hos oss var vi fri for strøm fra omkring halv ni på kvelden til utpå morgenkvisten. Vi våknet tidlig av at fryseskapet pep da strømmen kom tilbake.

Ja, det er ikke ofte skjer, at været er så grotesk. Hos oss ble vi forhindret matereielle skader og hadde oppi alt en veldig fin opplevelse. 

Søndag var det stille ute, det lavet ned ganske våt snø. Så minstesnuppa og jeg fant ut at vi skulle ta oss en tur i skogen. Vi gikk en god tur og satte oss ned for litt drikke. Hadde tatt med varmt vann, toddy, nudelsuppe og cappuccino. I skogen gikk vi til en gapahuk som vi bruker en del. Der kunne vi sitte under tak og nyte den varme drikken mens snøen lavet ned rundt oss og Shelby hopper og spretter rundt omkring. Plutselig sier minstesnuppa: - mamma, pass på Shelby. Det er en løshund der borte.

Jeg ser bortover og det er slettes ingen hund, men en fantastisk flott og fluffy rev som trasker av gårde. Vi ble litt perplekse begge to og omsider pakket vi sammen sakene våre og minstesnuppa ville vi skulle følge sporene. Så da gjorde vi det. Fulgte sporene ett godt stykke på vei hjem. En god opplevelse for liten og stor.

Bilder fra helga:

Motivert

Kjenner meg veldig motivert for å spise sunnere og trene mer.

Mandel- og kokosmel scones med banan ble en frokost/lunsj på meg i dag. Dette etter en liten treningsøkt her hjemme.

Mannen min skal hjelpe meg å sette opp ett treningspogram. Han er instruktør på crossfitsenteret her vi bor og er veldig flink i å lære fra seg. Det er bare en hake, jeg er kanskje biiiiitte litt dårlig på å ta imot ordre fra han, akkurat når det gjelder trening i allefall!!Jeg håper på god oppfølging og satser på at det blir bra ;)

What a windy day

Det blåser så innmari mye om dagen. Vil ikke utomhus verken Shelby eller jeg. 

Noen ærender har vi likevel gjort i dag. Alt kan ikke stå stille selv om uværet råder.

Ikke bloggstorm, men snøstorm

Det stormer som bare det rundt diverse bloggere om dagen. Det er nevnt at dette kan være med på å ødelegge tillitten mange bloggere har opparbeidet seg hos sine følgere. Det kan jeg være enig i, men likevel tror jeg at den harde kjerne til disse store bloggerne likevel forblir. Alltid er det noen som ønsker å ødelegge for andre. Janteloven er fremdeles hardt planta i oss norske. 

Her hos meg har det stormet på helt andre områder. Snøstorm. Det har vært bikkjekaldt i dag. -26 effektive kuldegrader. Jeg har fyret med ved hele dagen likevel klarer jeg ikke helt å få varmen i meg.  Jeg lengter etter sol og varme, mimrer litt etter fjorårets fantastiske sommer og krysser fingrene i ett stille håp om at kommende sommer blir minst like god. En ting jeg liker utrolig godt sommer som vinter når jeg skal kose meg litt ekstra uten å dra frem snop er appelsiner i skiver med kaneldryss på. DET er skikkelig godt.

Ønsker dere alle en riktig god kveld med eller uten storm!

Black & white kitchen

God morgen fra vårt kjøkken. Sort og hvitt er det blitt. Og en kombinasjon av gammelt og nytt. Vi liker det virkelig. Var spennende da jeg satte i gang med å male det sort. Tenkte det kunne gå to veier, at det enten ble ett ungdomsaktig preg på det, noe jeg ikke ville ha. Eller at det ble fikk det klassiske preget jeg var ute etter. Heldigvis ble det det siste. Perfekt! Den gamle kommoden jeg har arvet etter farmor kom også på sin plass på kjøkkenet ved siden av frokostplassen. Frokostplassen bruker kidza til lekser mens mor lager middag stort sett hver dag. 

Sitter å mokler med å sende inn søknader på forskjellige stillinger. Ikke bestandig så lett når man er vant med pc og nå arbeider med en Mac for å finne frem i bilder, CV, attester. Vell vell, skal nok få det til ;)

♥

Blanke ark 2015

Jeg startet dagen med tyrkisk yoghurt, litt kanel, eple, solsikkekjerner, tranebær og blåbær jeg har fått av svigermor. 

Her har hele familen vært vrangsøvd hele julen, voksne, barn, til og med Shelby. Jeg hade store planer om at de siste dagene skulle vi prøve å komme litt på rett kjøl, men det gikk ikke helt etter planen. I går la vi oss forholdsvis tidlig jeg og mannen etter å ha avsluttet dagen med å se en film. Problemet med å falle i dyp søvn var ei lita snuppe som ikke klarte å sove. Og da vi la oss begynte hun å skrike for hun var redd... Dermed endte hun, dyna og puta i vår seng. Så sovnet i allefall hun godt og trygt, mens vi ikke sov veldig godt.

Jeg ble vekt av at mannen kom inn på soverommet med kaffe før han selv dro på jobb. Det var jo bare helt herlig!

Jeg fikk vekt ungene og vi hadde god tid før de skulle avgårde for å ta bussen til skolen. Likevel kjente jeg meg litt stresset, selv om ikke jeg skulle på jobb en gang! De kom seg trygt og godt avgårde til skolen. Første virkedag for oss i det nye året og en god start. Stresset mitt forsvant i det de dro avgårde ut døra. Og det er nå hverdagen virkelig begynner. Vi har bestemt oss for å bytte ut filmgodis med frukt eller grønnsaker og brusen med Bris eller vann. Det kjennes på hele kroppen at det har vært mye slørv i julen så nå blir det andre boller. Så tror jeg at det vil gå veldig bra siden mannen og jeg er enige om det. Når man er sammen om noe så går det så mye lettere.

Nyttårsforsett har jeg ikke brukt å ha noe særlig av. Av den enkle grunnen at de ikke bruker å bli fulgt. Jeg synes man kan lage seg gode vaner når som helst på året. Likevel har jeg ett par. Det er å være litt sunnere og trene litt mer uten at det skal være noe pes. Altså at om det er en grunn til at det ikke blir noe av treningen skal jeg ikke gnage meg selv sund med dårlig samvittighet. Ett annet nyttårsforsett er å SE barna mer. Ikke ha diverse sosiale medier opp i ansiktet hele tiden. Det forsettet begynte jeg med en god stund før jul og synes jeg er blitt mye flinkere til det, men man kan alltid forbedre seg enda mer. I tillegg maser eldstemann mye om å spille Playstation eller på telefonen og da synes jeg ikke at vi voksne kan sitte med telefonen i ansiktet selv og si at han ikke får bruke telefonen så mye. Det er nå mens barna er barn at det er viktig vi er med dem og ser dem slik at vi har ett godt forhold med dem og kan fortsette med det også i fremtiden.

Så ta vare på hverandre. Se hverandre både barna, samboer og andre rundt dere.

Nyttårsdesserten

Nyttårsdesserten jeg serverte på nyttårsaften falt i smak hos liten og stor. Jeg prøver hvert år å finne noe som er litt syrlig siden noen liker det best, men samtidig søt for andre liker det best. Jeg fant en oppskrift som var både søt og syrlig. En søt panna cotta med en syrlig multebærgele i bunn. Oppskriften fant jeg på www.tine.no .

Multesyltetøy: 1 plate gelatin ♥ 2 dl godt syltetøy av multer ♥ 1 sitron

Panna cotta: 4 plater gelatin ♥ 1 vaniljestang ♥  3 dl kremfløte ♥ 2 dl melk ♥ 1 dl sukker

Pynt: 1 dl grovknuste småkaker ♥ 8 mynteblader friske multer eller andre friske bær

Forbereder nyttårsfeiring

Nå har jeg drevet med å forberede morgendagen. Hos oss har det blitt en tradisjon de siste årene å feire nyttårsaften hos oss hvor svigers og svigersøsken med familie kommer. Vi lager dessert og forrett i tillegg til at vi ordner med tilbehør til hovedretten og så ordner svigers hovedretten. Hovedretter er hvert år selvskutte ryper, skutt av svigerfar og mannen. Desserten varierer fra år til år, men er den store avslutningen på måltiden som jeg har ansvaret for. Forretten har mannen ansvaret for, men vi finner ut hva vi skal servere sammen også lager vi og prøvesmaker før nyttåraften.

Dette året kommer mamma og pappa også. DET gleder jeg meg til. Selv hvor hyggelig det er med svigerfamilien så er det alltid litt ekstra koselig å ha noen fra min egen familie også.

Lite tips fra meg: Lage desserten i små syltetøyglass og pynte opp med litt av det du har hjemme. Jeg fant noen små juletrekuler jeg hadde fra før og litt bånd som jeg har brukt til å pakke inn gaver med før jul. (PS: bare nederste laget av desserten min som er kommet i glasset der, den er enda ikke ferdig!)

Mannen og jeg deler for tiden hans Mac siden jeg ikke har... og jeg har hatt store problemer med å finne frem og ordne bilder fra min bruker på den. Så når jeg har fått det til skal jeg laste opp noen av bildene våre fra julen.

I mellomtiden ønsker jeg alle og enhver en riktig fin feiring i morgen! 

♥ ♥ ♥

Sykehusbesøk

I forigårs ble jeg oppringt av sykehuset på nevrologisk avdeling, de lurte på om jeg kunne komme i dag. Jeg var henvist dit pga trigeminus nevralgien. Legen min ville ikke skriv en sikker diagnose før jeg har vært der. Der ble jeg undersøkt og nevrologen konstaterte det legen min hadde sagt og jeg skal fortsette på den medisinen jeg står på i dag og med samme dose i ett halvt år for så å gradvis troppe ned. Får jeg flere anfall etter det skal jeg begynne på nytt med medisinen osv. Og hvis ikke det likevel ikke stopper opp skal de sprøyte inn botox.

Jeg var ganske nervøs før timen siden trigeminus nevralgi kan være en sekundærsykdom for MS. Det kunne nevrologen si at jeg nok ikke hadde, så det ble en gledens dag for meg. Det lover godt for fremtiden at jeg kanskje kan unngå de virkelig store smertene og at jeg på sikt kan bli helt bra. Kan ikke bli nedre enn det.

Det var med ett smil jeg kom hjem. Så var det bare å sette i gang med litt baking. Avslutning for eldstemann på skolen i dag. Åh.. som jeg gleder meg. Han skal lese noe for alle sammen vet jeg i allefall.., men han er litt hemmelighetsfull før det er slike tilstelninger. Ikke er han så glad i å synge her hjemme heller. Og sist skoleavslutning så jeg han synge for full hals sang etter sang. Jeg hadde store problemer med å holde tårene tilbake. 

Tror jeg skal ta med meg litt Kleenex i dag ;)

♥ ♥ ♥

Kos deg!

Her sitter jeg med morgenkaffen min. Enda er det utrolig mørkt ute, men jeg ser snøen laver ned i store mengder. Følelsen av jul stiger relativt mye og det er skikkelig julekortstemning ute. Jeg føler jeg har det som plommen i egget akkurat nå med Shelby varmende om føttene mine. 

Når det er sagt så vil jeg bare si at jeg er jo på facebook som så mange andre. Og der ser jeg den ene statusen etter den andre om hvor stressende det er akkurat nå. Hun ene hadde mest lyst å sette seg ned med en papirpose å puste i. Jeg må bare spørre: Er det ikke vi selv som velger hvordan vi skal ha det i denne tiden? Er det slik at vi skal legge opp julen etter andres ønsker og ambisjoner? Jeg har selv falt i den fella, og er nok enda litt i den fella, men jeg prøver. Prøver å sette forventningene til jula etter det JEG ønsker for meg og mine. JEG vet at vi ikke ønsker å ha 7 slag med kaker for vi spiser ikke så himla mye tørrkaker. JEG har laget adventskalenderen etter hva VI har råd til og det VI ønsker for våre barn. Samtidig leser jeg VG og Dagbladet blant annet hvor det er lagt ut forslag til hva man kan gi til kjæreste, mamma, pappa, barna osv. Gaver i dyre dommer. Selvsagt er det mange som kan og vil gi barna, kjæreste osv dyre gaver og det er helt greit. MEN det er ikke for alle. Man kan ikke gi gaver over evne. Og det samme gjelder gjøremålene.

Så vi må gi oss selv litt "slækk" og dempe forventningene. Tenke litt gjennom hvordan vi vil ha julen for seg selv og de nære. Det er alt for mange som må ha hjelp til stive muskler og det som værre er i denne tiden på grunn av alt stresset. RO neg og kos deg. Det viktigste vi har er HVERANDRE.

Ta vare på deg selv og de rundt deg!

♥ ♥ ♥

Morgenkaffe og julekjole

Jeg har tydeligvis slått av vekkerklokken i søvne i morges. For jeg våknet av meg selv 07:11 og da begynner det å haste for ungene med å rekke alt de skal før skolen starter. Så det ble en litt brå morgen. I går sovnet jeg sent mest sannsynlig på grunn en uanstendig mengde kaffe som ble drukket i går. Minstesnuppa klarte heller ikke falle i søvn før sent sent i går, ikke på grunn av kaffe.. hehe, men hun er vanligvis litt treig med å sovne.

Vi rakk i allefall både frokost og alt vi skulle før de dro avgårde til skolen. Og jeg har til og med fått gått en halvtimes tur med Shelby, fyret i peisen og sitter nå med en god kopp kaffe i sofaen med Mac-en og surfer litt på nett. Leter etter kjoler. Har desverre ikke budsjett til å kjøpe meg julekjole i år, men "vindusshopper" bare litt. Så utrolig mye fint på Nelly, Miinto og Zalando.

Likte denne som jeg fant på Zalando. Young Couture by Barbara Schwarzer.

Og en svart kjole fant jeg på Nelly

Princess Lace Dress fra John Zack.

Skulle ønske julebudsjettet mitt var liiiitt større i år, men sånn er det når man ikke har fast jobb.

Nå er det bare å planlegge resten av dagen. Har fri hele uken og skal ikke jobbe før fredag. Så nå skal det pyntes mer til jul her i huset ;)

Ha en fin fin dag med eller uten jobb alle sammen!  

♥ ♥ ♥

 

Litt sunnere kokosmakroner

I kveld har jeg bakt en litt sunnere variant av kokosmakroner, kokosmakroner med sukrinmelis. Julen er jo full av søte fristelser og da er det greit at ikke alle kaker alt er proppfullt av sukker. 

Oppskrift:

4 eggehviter

140 gram sukrinmelis

1/2 ts vaniljes (bourbon) (jeg måtte ty til vanlig vaniljesukker da jeg var fri for bourbon)

250 gram kokosmasse

Pisk eggehvite og sukrinmelis stivt. Rør forsiktig inn kokosmasse og vanilje.

Stek midt i ovnen på 150-180 grader i 12-15 min.

Bakte også brød til kidza og mannen som nå står i ovnen, så bare å vente på at de skal bli ferdige så jeg kan komme meg i seng.

10 dager igjen til jul

Julen er såååå mye kos. Vi har brukt de siste dagene på å lage pepperkakehus, bakt pepperkaker, rullet sammen honninglys og mye annet julekos. En juleavslutning gjenstår og jula nærmer seg med stormskritt. Disse dagene går virkelig alt for fort.

Ungene er fornøyde med kalenderen hvor vi har mye aktiviteter som vi kan gjøre sammen hele familien. Er så godt for mammahjerte og pappahjerte å se at de setter så stor pris på det. Så til neste år skal jeg jammen gjøre det samme igjen.

I går prøvde vi dra inom Møbelringen for å få en klargjøring i hva vi skal gjøre med den feile sofaen vi har fått, men da vi kom kl 13:30 var det stengt! Enda det sto på nett at de skulle ha åpent til kl 14:00. Hvem stenger vell før tiden nå i jula? I allefall, regner med det var noe ekstraordinært siden de hadde stengt før tiden, så vi får forsøke igjen i morgen. Enn så lenge så har vi gooood plass å boltre oss på heeele familien og enda litt til ;)

Nå er eldstemann og mannen dratt på trening, mens vi jentene er hjemme. Skal gå tur me Shelby mens det enda er lyst ute, så venter litt maling, lage julelenke med ungene og en deilig kveitemiddag. Mamma ringte meg i går ettermiddag og spurte om vi hadde lyst på en stor torsk og ei kveite. Pappa hadde vært på havet og fått. Vi er såå heldige at det drypper litt fisk på oss innimellom. Og båten får vi også låne hvis vi har lyst å dra ut en tur selv. Fordelen med å bo her nord :)

Ha en fin fin tredje søndag i advent ♥ ♥

 

FEIL sofa!

I går fikk vi vår etterlengtede nye sofa. Etter Shelbys uhell måtte vi jo hive ut to-seteren og så flyttet vi godstolene til stuebordet som en midlertidig løsning til vi skulle få sofaen.

Vell, i går var dagen her. Nesten som julaften for meg.

Vi skulle på skoleavslutning til minstesnuppa og levert sofaen på ca samme tid. Så mannen ble igjen hjemme for å bære inn sofaen, så skulle han komme resende etter det og akkurat rekke forestillingen.

Da klokkeslettet begynte å nærme seg og han ikke kom måtte jeg etterlyse han. Joda, da var han kommet på parkeringsplassen. De hadde bare pakket ut sofaen og satt den sammen før de kom :) Bare ETT bitte lite problem. Vi hadde fått sofaen speilvendt av det vi hadde bestilt og i en annen farge. Hva gjør vi nå??? Det er under to uker til jul og vi skal ha masse fok her. Vi har ringt dem og sagt at vi har fått feil og avtalt å stikke innom i morgen. Så får vi ta det fra der. Vi er i allefall nødt til å ha en sofa her i jula og til vi får den nye rette sofaen. Nå får vi i allefall prøvd denne fargen. så får vi se da... Så ser vi nå at vi må gjøre noen justeringen når de skal bestille på nytt... Så irriterende når slike ting skjer, at man får ett helt annet produkt enn det man har bestilt. Alt i alt tror jeg vi blir veldig fornøyd til slutt.

Ønsker dere alle en riktig god desemberkveld ♥

Ett slags julebord

I går var jeg på ett slags julebord. En tidligere kollega inviterte hjem til seg noen av oss som arbeidet sammen til i sommer. Det ble en veldig hyggelig kveld med pinnekjøtt og god drikke til. Veldig hyggelig å se de igjen. Har ikke sett dem siden i sommer. Eneste nedturen med hele kvelden var at jeg klarte å miste en bit av en tann. Så nå er det ett stort hull der. Dermed blir det tannlegen kommende uke.... Atter en gang. Har hatt så mange besøk der etter at de trodde alle smertene jeg har vært plaget med kom på grunn av en tann. Så kjenner det er skikkelig irriterende å måtte ut med mye penger igjen for å ordne tannen, spesielt siden mye av det jeg har gjort tidligere sannsynligvis var unødvendig.

Jeg var også litt redd for at jeg skulle ende opp med store smerter i løpet av natten på grunn av den manglende biten, men det har jeg ikke fått. Jeg har allerede en time hos kjevespesialist på torsdag så jeg håper jeg klarer å vente til da.

Det ble også en tur ut på byen i går. DET var lenge siden sist. Utrolig koselig. Og så morsomt å møte igjen en del gamle kjente. Mange som er ute nå i julebordsesongen som ikke er så mye ute ellers.

Ble en seeen morgen på meg da. Fikk sove lenge og får da så dårlig samvittighet for at jeg har gått glipp av nesten hele dagen, så da forsøker jeg å ta det igjen når jeg er kommet meg opp. Har fått gått en tur med Shelby, nå skal en god gammeldags søndagsmiddag lages (småstek av elg) så blir det pynting av pepperkakehus og utkjøring av noen julegaver.

Ha en fin fin søndag!

 ♥ 

De viktige stundene....

er de hvor... 

man er...

...sammen!!

♥ ♥ ♥

"Nettshopper" det lille sorte mens jeg ligger syk

Hele siste uke dro jeg på jobb snørrete, gørrete og absolutt ikke i form. Tok paracet før jeg dro på jobb i god tro om at dette går over av seg selv. Bare overså det litt for det var så mange ting som skulle gjøres. Tenkte videre at i helgen, ja da skulle jeg slappe av. Med første søndag i advent i vente, barnebursdag og julegaveshopping ble det dårlig med ekstra hvile på mor.

Så der fikk jeg kjenne på den, i går og i dag har jeg logge utstrakt på sofaen hele dagen. Det var ikke sjangs lengre å komme meg på jobb eller farte omkring. Nå måtte jeg bare høre på kroppen. Sto opp å spiste frokost idet ungene kommer hjem fra skolen... Hehe.... bruker aldri sove så lenge..., men må man så må man.

Så nå har jeg lagt litt her å sett litt rundt på forskjellige nettbutikker. Jeg og mannen har avtalt å ikke kjøpe gaver til hverandre i år. Fant disse sorte herlighetene som dere ser på bildet over. Fant plaggene på Nelly. Fikk veldig lyst på dem da. Viktig å alltid ha noe fint undertøy tilgjengelig. 

Setter dette i allefall på ønskelisten til meg selv fra meg selv. Kanskje, kanskje er jeg snill nok mot jul så jeg kan bestille meg det ;)

♥